News aus der Vieh- und Fleischabteilung
Nachdem im Frühling ein besonderer Fokus auf der Vermarktung der Lämmer lag, liegt aktuell unser Schwerpunkt in der Rinder-Vermarktung, insbesondere in der Bündelung von Altkühen und in der engen Begleitung von Mitgliedsbetrieben, die am Einstieg und / oder Ausbau der Mastrinder-Haltung interessiert sind. Zu den Schwerpunkten in der Rindermast gehören für uns die genauere Betrachtung von Kostenstruktur, Stallaufbau inklusive Weiden, Fütterung, sowie Arbeitslast und Planung. Im Bereich der Schweine ist ein Marktdruck von EU-Importware - vor allem aus Spanien - spürbar.
Generell gilt, dass wir gemeinsam mit unseren Mitgliedsbetrieben und liefernden Landwirten zu jeder Zeit eng im Austausch stehen und uns auch zunehmend vor Ort ein Bild von der Hof-Struktur und dem Standort machen, um gemeinsam mit ihnen Vermarktungsstrategien zu entwickeln, die nachhaltig tragbar sind.
Das ist die VGS Bioland SH
Gemeinsam mit unseren Landwirten bieten wir Ihnen Gemüse, Getreide & Saatgut, Vieh & Fleisch in ökologischer Qualität. Langfristige Beziehungen, Transparenz und Flexibilität bestimmen unser Handeln.
