Im Bereich Gemüse befinden wir uns aktuell wohl in der intensivsten Zeit des Jahres. Das gilt sowohl für unsere Landwirte, als auch für unsere Kunden und Mitarbeiter der VGS. So werden fleißig Rote Bete und Möhren gerodet, Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohl und Zuckermais geschnitten und so langsam lichten sich die Gemüsefelder.
Dabei gilt es, den richtigen Erntezeitpunkt für die jeweilige Verwendung und Qualität zu erwischen und mit den Lieferplänen in Einklang zu bringen. Hierfür sind wir viel auf den Felden unterwegs, ziehen Proben und sind im Austausch mit unseren Landwirten und Kunden. So wünschen wir uns allen eine gute Ernte!
02.10.2020